In de stilte van hun gewelfde kelder vinifieert, proeft en mengt de familie GIGOU hun nectar voor jouw genot.
In de kelders, uitgehouwen in de tufsteen, worden de geheimen van het wijnbereidingsproces onthuld (de top van de jaargangen wordt bewaard in eiken vaten). Een bezoek is een must, net als een proeverij van Jasnières en Coteaux du Loir wijnen.