Beschrijving
We maken en verkopen bloem met onze elektrische steenmolen.
We bieden verschillende soorten biologisch graanmeel en biologische oliën en peulvruchten.
Gezondheid & veiligheid
We hebben voor deze molen gekozen om de traceerbaarheid van je meel te controleren en een lokaal, licht verteerbaar en voedzaam meel te produceren. We zetten ons in voor het respecteren van de gezondheid van onze klanten en alle professionals in de tarwebloem-broodindustrie, die een waardig leven kunnen leiden van hun werk.
*100% VERDUURZAAMDE TARWE
Astréïa meel wordt in één keer tussen de molenstenen geproduceerd. Het weerspiegelt dus de hele kiem en kern van de tarwekorrel: de garantie voor een voedzaam meel.
*VOEDZAAM MEEL
In tegenstelling tot een traditionele stenen molen, draaien de molenstenen van de Astréïa langzaam en winden ze het graan fijn zonder het te breken. Dit proces behoudt de binding tussen gluten en zetmeel voor het maken van brood.
*KWALITEIT EN FINESSE
Je werkt met een fijn meel van hoge kwaliteit waarmee je recepten met een ongeëvenaarde smaak kunt maken terwijl je je gezondheid beschermt.
*DE SMAAK VAN VROEGER
Het meel dat we produceren is een exacte weerspiegeling van de tarwe. Het is een lokaal meel dat, net als wijn, elk jaar zijn eigen specifieke kenmerken heeft. We maken graag deel uit van iets dat resoluut leeft.
